เมนูอร่อยๆมาอีกแล้ว

 
มาอีกแล้วเมนูหลากหลายที่เราทำทานเอง
 
เต้าหู้ปลาผัดซอส

อันนี้ก็ไม่ยากค่ะ แค่เอาเต้าหู้ปลาที่ซื้อมาไปลวกน้ำร้อนก่อน
จากนั้นก็ผัดกระเทียมกับน้ำมันเล็กน้อย ใส่หมูสับ หัวหอม
จากนั้นก็ใส่เต้าหู้ปลาที่เสด็จน้ำแล้ว ลงไปผัด ปรุงรสด้วย
ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ชิมรสตามชอบใจ
 แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
 
แคนตาลูปปั่นราดน้ำผึ้ง
วันก่อนมีคุณน้าที่รู้จักกันให้แคนตาลูปมาลูกนึง แต่ว่ามันไม่หวานเลย
ก็เลยเอามาปั่นดีกว่าจะได้ทานหมดไวไว ก่อนอื่นล้างปลอกเปลือก
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้ เสร็จแล้วก็ทุบน้ำแข็งให้เล็ก (ช่วยเครื่องปั่น)
เสร็จก็ใส่ทั้งสองอย่างลงไปปั่น เติมน้ำเชื่อม
 และเกลือเล็กน้อย ชิมรสหวานตามชอบใจ
อันนี้เราใช้น้ำตาลแบบแครอลี่น้อย ก็อ้วนน้อยหน่อยค่ะ
จากนั้นก็เทใส่แก้ว ราดด้วยน้ำผึ้ง เสร็จพร้อมเสริ์ฟ
แก้วนี้ให้คุณแม่เนื่องในวันแม่ที่ผ่านมาค่ะ
 
 
แฮมเบอร์เกอร์ รอบที่แล้วคิดว่ามันขาดความนุ่มไป
คราวนี้เลยใส่เห็ดหอมเพิ่มรสชาติแล้วความนุ่ม
ผลออกมาก็อร่อยมากขึ้นเหมือนที่คิดไว้
 
 
 มันนี้เป็นเมนูที่อยากทาน เห็นมันสีม่วงๆวางขายอยู่วันก่อน
เลยซื้อมาต้มน้ำขิงซะเลย…เผ็ดร้อนดีจริงๆ
น้ำก็สีม่วงๆด้วย สวยดี 
 
เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเราไหว้สารทจีน
แอบเก็บภาพของไหว้ที่บ้านมาอวด
อาหารฝีมือคุณแม่ทั้งนั้นเลย
ปีหลังๆมานี้ไหว้แบบพอเพียง (ปกติเหลือทิ้งเพียบ)
เลยทำแต่ของที่อยากทานมาไหว้ แต่รับรองว่ามีแต่ของอร่อยค่ะ
 

 
…วันสารทจีนได้แอบเบิ้ลมาเพียบ แต่ไม่มีใครทาน
 (พ่อกะแม่บอกว่าเคี้ยวไม่ไหว) เราก็เลยเอามาทำน้ำปั่นทาน
แต่สูตรไม่ธรรมดานะ เพราะใส่น้ำมะนาวกับใบสะระเหน่ ลงไปด้วย
ได้รสชาติแปลกใหม่ดี
 
 
 
น่ากินไหมค่ะ…หิวกันหรือยัง
 หลังช่วงสารทจีนไม่ได้ทำอาหารทานเองเลย
เพราะอาหารเหลือจากวันสารทยังทานไม่หมด
เลยต้องทยอยทานให้หมดก่อน ตู้เย็นเต็มไม่มีที่ให้แช่ของใหม่แล้ว
เดี๋ยวทานหมดแล้วค่อยสร้างสรรเมนูใหม่ๆมาทานแก้เซ็ง^-^
 
 
ลืมแจ้งข่าวอีกอย่าง
ขอตอนรับสมาชิกใหม่ชาวโลก
เป็นเพศชายหนัก 3.2 กิโล
ลูกชายคนแรกของเอ๋ ณ บางนา
ถือเป็นลูกคนแรกของเค้าเตอร์ประชาสัมพันธ์
ยินดีด้วยค่ะ

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s