มันอบ-อกไก่ม้วนราดซอส-สลัดผัก

 
มาอีกแล้ว….ข้าวกล่องวันหยุด
มีเวลามากหน่อยเลยได้อาหารน่าตาน่าทานแบบนี้
(คิดเองคนเดียวหรือเปล่าไม่รู้)
ทำไม่ยากตามคอนเซ็ปต์ ทำง่าย กินอร่อย และไม่อ้วนค่ะ ^-^


วิธีทำแต่ละอย่างก็ง่ายๆค่ะ (ของยากๆนู๋ทำไม่เป็น)
เริ่มจาก…มันอบก็ ล้างแล้วหั่นมันเป็นชิ้น จิ้มด้วยส้อมให้ทั่ว
ทาเนยบนหน้า โรยเกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน นิดหน่อย
เอาเข้าตู้ไมโครเวฟ 5 นาที เสร็จค่ะ หอมออกมาเลย
ต่อด้วย อกไก่ม้วนราดซอส (จริงๆผัดเอาก็ได้ แต่ว่างจัด…ขอทำสวยนิดส์)
ลวกผักคะน้า แครอท ตันหอมก่อน หลังจากนั้น เอาอกไก่มาวางเรียง
เอาผักคะน้า แครอท เป็นไส้กลาง ม้วนเป็นแท่ง รัดด้วยต้นหอม
เอาไปอบในกระทะจนสุก (พลิกกลับข้างไปมาจนทั่ว)
พอสุกเอามาหั่นเป็นชิ้นก็จะได้…อกไก่ม้วนสวยๆค่ะ
 น้ำซอสก็เอากระเทียมผัดเนย ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกไทย
ซอสหอยนางรมนิด ชิมรสตามชอบ เสร็จก็เอามาราด
อกไก่ม้วนของเราก็เป็นอันเสร็จ
ส่วนสลัดก็ ตามชอบเลย ชอบผักอะไรก็หั่นใส่ให้หมด
คลุกด้วยน้ำสลัด กินเลย…. อร่อยมาก
(ดูๆไปแล้วมันจะลดความอ้วนได้ไหมเนี่ย)


This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s